Chardonnay Beneventano IGP Pengue

Il nome “Chardonnay” deriverebbe dalla parola ebraica “Shahar Adonay” il cui significato, “la porta di Dio”, farebbe riferimento al luogo indicato dai crociati che trovarono questo vitigno tutto intorno la città santa nei pressi delle porte che conducevano al Tempio di Dio. Fu poi coltivato dai monaci cistercensi dell’abbazia di Pontigny (Borgogne) e diffuso in tutto il mondo.