Chianti Classico DOCG

Categorie ,
Vitigno
90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon.
Vinificazione
Le uve completamente mature vengono raccolte a mano dai vigneti. Fermentazione a temperatura controllata e prolungata macerazione con le bucce.
Caratteristiche

COLORE: rosso rubino vivace
PROFUMO: ha una netta fragranza fruttata (ciliegie e bacche rosse selvatiche)
SAPORE: buon corpo, asciutto e tradizionale, diventa armonico dopo almeno un anno di invecchiamento.

Affinamento
Pochi mesi in grandi botti di legno
Gradazione Alcolica
13% vol

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