Greco DOC Deliziale

Pur non conoscendo le sue esatte origini, è chiara sin dal nome la provenienza ellenica di questo pregiato vitigno. Il greco è tra le varietà a bacca bianca più antiche coltivate in Italia. Il grappolo è grande e allungato, piramidale o cilindrico, alato e piuttosto compatto, mentre l’acino è medio-piccolo, ellissoidale, con buccia ricca di pruina. Queste uve danno un vino dall’ampio impianto olfattivo: aperture fruttate e finale agrumato, passando per i fiori secchi. In bocca è sapido, fresco, di buona morbidezza e corpo medio, intenso e persistente. Il nome che abbiamo scelto è Deliziale, perché vino capace di appagare desideri, che esprime gioia, voluttuoso.