Pinot Bianco DOC

Alto Adige Pinot Bianco DOC

Giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso netto e preciso con gradevoli sentori di frutta fresca, in particolare mela e pera. In bocca molto vivace, fresco e succoso con un eccellente equilibrio. Potenzialità di invecchiamento: 2 – 3 anni.

Categorie Alto Adige, Schreckbichl Colterenzio

Vitigno

Pinot bianco

Vinificazione

Fermentazione del mosto a temperatura controllata (18°) in acciaio, una piccola parte in grandi botti di legno. Affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini.

Gradazione Alcolica

13,5% Vol.

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