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Bozen

Pinot Nero Riserva – Alto Adige Doc

Südtirol – Il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. Le uve per questo vino crescono su terreni fertili sul Renon a Bolzano. I vigneti ventilati producono il tipico Pinot Noir altoatesino: ben strutturato ed elegante

Categorie ,
Varietà
Pinot Nero
Zona di Coltivazione
Vigneti selezionati dall’enologo sul Renon (600 m.s.l.)
Vinificazione
Fermentazione in botti di legno, affinamento per 6 mesi in barrique e successiva maturazione in bottiglia
Vendemmia
Settembre
Caratteristiche

COLORE: rosso rubino
SENTORE: frutto di ciliegia, frutti di bosco e prugna, speziato di cannella e chiodi di garofano, leggere note di vaniglia e tabacco
SAPORE: pieno, deciso, con eleganti tannini vellutati

Gradazione Alcolica
13,5% Vol.

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