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Simbolo di eccellenza, l’aglianico è il vitigno a bacca rossa più importante del Sud. Le origini della sua coltivazione in Campania affondano nei secoli. Introdotto dai Greci, ha trovato nelle campagne dell’entroterra sannita l’habitat ideale per crescere forte e vigoroso. Il grappolo di uva aglianico è di media grandezza e compattezza, con acini sferici regolari. Frutto dalla notevole carica tannica, da cui si ricava un vino ricco in estratto di alcol, dall’inconfondibile colore rosso granata vivo, che con l’invecchiamento acquisisce finezza e complessità aromatica. Da queste nobili uve otteniamo Munifico, vino dal carattere aristocratico, che dà prova di larga e splendente generosità.
COLORE: rosso intenso con lieve riflesso granato
PROFUMO: intenso e persistente tipico del vitigno con note di sottobosco e spezie
SAPORE: morbido, alcolico e giustamente tannico
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