Santa Cristina

Il Toscana Rosso IGT 2015 di Santa Cristina è un vino gastronomico dall’eccellente bevibilità, abbinabile a tutto pasto dal classico antipasto all’italiana (salumi e formaggi) ai secondi di carne. La vinificazione dei vitigni che compongono questo vino (sangiovese, cabernet sauvignon, merlot e syrah) è effettuata separatamente, per poi procedere alla macerazione per circa una settimana e concludere il processo con la malolattica. L’affinamento avviene in parte in legno e in parte in cisterne di acciaio inox. Ne esce un vino molto piacevole, che descrive perfettamente il territorio da cui proviene, la bella Toscana.

Categorie ,
Uve
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah
Caratteristiche

COLORE: Rubino, con riflessi violacei.
PROFUMO: floreale (viola e rosa) e fruttato (more, mirtilli), su trama speziata e di macchia mediterranea.
PALATO: morbido, con buona persistenza. Retrogusto di liquirizia.

Gradazione Alcolica
13% Vol.

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