Chardonnay – Alto Adige Doc

Lo Chardonnay, originario della Francia, è coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni. Le viti che crescono sui terreni caldi del Renon e dell’ Oltradige, danno vita a un vino elegante con un’acidità ben bilanciata e profumi esotici.

Categorie Alto Adige, Bozen

Varietà

Chardonnay

Zona di Coltivazione

Terreni caldi e secchi nei dintorni di Bolzano e nell’Oltradige tra i 350 e i 500 m s.l.m.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in botti di acciaio, per mantenere la freschezza del vino.

Vendemmia

Da metà a fine settembre

Caratteristiche

COLORE: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati
SENTORE: note esotiche di ananas, mango e melone
SAPORE: elegante e fresco con un‘acidità ben equilibrata

Gradazione Alcolica

14% Vol.

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