Gewürztraminer – Alto Adige Doc

Il “Traminer Aromatico”, già conosciuto nel tredicesimo secolo, oggi è sicuramente il vino altoatesino più famoso. Con grande probabilità ha le sue origini a Termeno (Tramin), paese da cui ha preso il nome “Traminer”. Questo vino aromatico, prodotto con uve provenienti da ripidi pendii, scelti dall’enologo affascina con profumi fruttati – floreali intensi e persistenti, con una nota speziata

Categorie ,
Varietà
Gewürztraminer
Zona di Coltivazione
Zone altamente vocate della città di Bolzano e dintorni, dai 400 a 600 m s.l.m.
Vinificazione
Macerazione breve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Vendemmia
Da fine settembre a inizio ottobre
Caratteristiche

COLORE: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
SENTORE: aromatico, rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d’arancia, chiodi di garofano e cannella
SAPORE: pieno, complesso, morbido, di buona freschezza

Gradazione Alcolica
15% Vol.

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