Greco di Tufo – DOCG

I terreni gessosi di Tufo conferiscono all’uva Greco mineralità, freschezza e persistenza.

Categorie ,
Uve
Greco
Fermentazione
In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione
Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Note di Degustazione
PROFUMO: è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta.
SAPORE: Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità, tipica del vitigno coltivato a Tufo. Seguono morbide note balsamiche.

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