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Bozen

Huck am Bach – Alto Adige DOC

Le uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 m s.l.m., e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione del S. Maddalena Classico. Un vino che si abbina bene a molti piatti della cucina altoatesina e italiana.

Categorie ,
Varietà
Schiava e Lagrein
Zona di Coltivazione
Zona classica di S. Maddalena, su terreni ghiaiosi
Vinificazione
Le uve selezionate seguono la tradizionale vinificazione in rosso e, dopo la fermentazione, il vino affina in grandi botti di rovere per proseguire poi con l’affinamento in bottiglia.
Vendemmia
Da inizio a metà ottobre
Caratteristiche

COLORE: rosso rubino intenso
SENTORE: floreale di viole e rose, aromi fruttati di ciliegia e lampone, tipico profumato di mandorla amara e marzapane
SAPORE: pieno, vellutato e persistente

Gradazione Alcolica
13% Vol.

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