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Bozen

Kerner – Alto Adige Doc

Südtirol – Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, creato a Weinsberg (Germania) intorno al 1930. Predilige i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendii più elevati ed esposti al sole della media Valle Isarco. La maturazione tardiva delle uve regala un vino corposo e aromatico che gode di grande apprezzamento

Categorie ,
Varietà
Kerner
Zona di Coltivazione
Valle Isarco e Renon, altitudine 600-800 metri sopra il livello del mare, vigneti soleggiati e ripidi
Vinificazione
Attenta selezione delle uve, pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio per preservare la freschezza del vino
Vendemmia
Inizio ottobre
Caratteristiche

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
SENTORE: intenso, aromatico, sentori di pesca e albicocca, speziato, ricorda la noce moscata
SAPORE: secco, pieno, sapido e fresco

Gradazione Alcolica
14% Vol.

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