- Lun - Ven 9:00 - 18:30
- Horeca +39 06 521 5111
- Academy +39 351 512 9859
Menu
La vendemmia viene effettuata a mano nell’ultima decade di agosto per mantenere la naturale acidità. Dopo la pigiadiraspatura viene efettuata una leggera criomacerazione abassa temperatura per circa 6/12 ore, pressatura soffice, decantazione statica del mosto fiore e controllo della temperatura di fermentazione a 15°C
Effemme, da oltre 20 anni, distributore di bevande, vini e liquori. Leader nella Capitale e lungo il litorale romano. Il miglior partner per ristoranti, hotel, pub, wine bar, locali e stabilimenti balneari.
