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Bozen

Pinot Nero – Alto Adige Doc

Südtirol – Il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ventilati selezionati dall’enologo, producono il tipico Pinot Noir altoatesino: ben strutturato ed elegante.

Categorie ,
Varietà
Lagrein
Zona di Coltivazione
Appezzamenti caldi e ben ventilati tra i 500 e i 700 m s.l.m. nella zona del Renon e Leitach
Vinificazione
Il mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere
Vendemmia
Settembre
Caratteristiche

COLORE: rosso rubino
SENTORE: fruttato e floreale, con note di ciliegia, lampone, prugna e viola; leggero accenno di liquirizia e spezie
SAPORE: fruttato, vellutato, di media struttura e tannicità

Gradazione Alcolica
13% Vol.

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