Instagram Facebook-f
38
Marco Scolaris

Ribolla Gialla – Collio DOC

Vitigno antichissimo presente in regione fin dal 1300.

Categorie ,
Allevamento
Doppio capovolto (cappuccina) e guyot.
Vinificazione
In bianco con pressatura soffice, pulitura del mosto per decantazione, fermentazione a temperatura controllata di 18°-20° C per 15-20 giorni.
Terreno
Marne ed arenarie stratificate di origine eocenica con esposizione a mezzogiorno.
Caratteristiche

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: Le note dei fiori di castagno armonizzano con il sapore degli agrumi e l’aroma della frutta esotica
SAPORE: pieno, suadente, di buona acidità e con retrogusto aromatico.

Affinamento
3 mesi in botti di cemento e 2 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica
12,5% Vol.

Prodotti che potrebbero interessarti

  • 38
    William Fevre

    Chabis
  • 38
    Sartori

    Marani Bianco Veronese – IGT
  • 38
    Arnaldo Caprai

    Montefalco Grechetto – DOC

Effemme, da oltre 20 anni, distributore di bevande, vini e liquori.  Leader nella Capitale e lungo il litorale romano. Il miglior partner per ristoranti, hotel, pub, wine bar, locali e stabilimenti balneari.

Instagram Facebook-f

Effemme Horeca

Effemme Academy

Ultimi Articoli

Apri Chat
Hai bisogno di aiuto?
Ciao, come possiamo aiutarti?