Sauvignon – Alto Adige Doc

Categorie ,
Vinificazione
Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
Analisi Sensoriale
Aroma varietale tipico di uva spina, fior di sambuco e frutti esotici. Sostanzioso, aromatico con un caratteristico finale minerale.
Terroir
Terreni di natura argillosa e sabbiosa sull'altopiano dell'Oltradige (250-450m s.l.m.)
Invecchiamento Ottimale
Fina a 2 anni
Gradazione Alcolica
13% Vol.

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