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Baccichetto

Sauvignon – IGT Venezia Giulia

Categorie ,
Vinificazione
Macerazione con le bucce a 5°C per 7/8 ore, pressatura soffice con separazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata a 18°C
Uve
100% Sauvignon
Terreno
Argilloso
Caratteristiche

Vino elegante dal profumo aromatico che ricorda il peperone giallo, il melone e la banana. Al gusto è asciutto e vellutato

Maturazione
In vasche di acciaio inox
Provenienza delle Uve
Vigneti di Precenicco (Udine)
Gradazione Alcolica
12,5% Vol.

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