Sauvignon Mock – Alto Adige Doc

Südtirol – La linea Premium rappresenta l´unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. La scelta dall’enologo della varietà adatta al terreno, da vita a vini tipici, caratteriali e complessi. Il Sauvignon Mock unisce ai toni agrumati e floreali una decisa mineralità e una importante struttura.

Categorie Alto Adige, Bozen

Varietà

Sauvignon Blanc

Zona di Coltivazione

Ripidi pendii nei dintorni di Bolzano, a 500 m s.l.m.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in botti di acciaio, per mantenere la freschezza del vino

Vendemmia

Settembre

Caratteristiche

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
SENTORE: foglie di pomodoro e ortiche, peperoni verdi, menta, fruttato di pesca gialla e pompelmo rosa, acacia e sambuco, minerale e se invecchiato pietra focaia
SAPORE: gusto fruttato con un’acidità delicata e bilanciata, buona struttura

Gradazione Alcolica

14% Vol.

Prodotti che potrebbero interessarti

Effemme, da oltre 20 anni, distributore di bevande, vini e liquori. Leader nella Capitale e lungo il litorale romano. Il miglior partner per ristoranti, hotel, pub, wine bar, locali e stabilimenti balneari.

Sauvignon Mock – Alto Adige Doc

Prodotti che potrebbero interessarti

Chabis

Marani Bianco Veronese – IGT

Montefalco Grechetto – DOC

Effemme Horeca

Effemme Academy

Ultimi Articoli

Effemme ospite di #LiveSocial

WINE DAY 2022 – I Edizione

Vini biologici e biodinamici. Scopri le differenze!