SciarediEst Grillo DOC

Espressione di gusto, personalità delle uve

Le uve Grillo dai vigneti sulle colline in provincia di Trapani vengono raccolte delicatamente in cassetta, sottoposte a pressatura soffice e vinificate in purezza.

Categorie ,
Vitigno
Grillo in purezza
Produttore
Antichi Vinai
Caratteristiche

COLORE: Giallo paglierino brillante
PROFUMO: Intenso di frutta fresca con piacevoli note agrumate
SAPORE: Secco, morbido con notevole freschezza

Tecniche di Produzione
Raccolta a mano delle uve nella prima decade di settembre. Macerazione a freddo delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
Gradazione Alcolica
12,5% Vol.

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