Senior – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Millesimato

Il nome latino è comprensibile a tutti anche a livello internazionale come il nome “Prosecco”. Per molti anni lo spumante Prosecco di Valdobbiadene era conosciuto solo come Extra Dry per la naturale amabilità ed il residuo zuccherino. Oggi, che Bortolomiol ha nella sua linea tradizionale 4 variazioni di gusto del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, il numero “II” sulla capsula sta ad indicare che è il secondo nella gradazione dal più secco al più amabile, mentre il nome Senior ricorda la sua primogenitura.

Categorie ,
Vitigno
Glera (già conosciuto come Prosecco)
Produttore
Bortolomiol
Denominazione
Colline di Valdobbiadene
Allevamento
Autoctona denominata capuccina modificata
Vinificazione
In bianco mediante pressatura soffice
Caratteristiche

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdi
PROFUMO: Fine e persistente
SAPORE: Fresco, caratteristico, armonico e vellutato

Gradazione Alcolica
11,5% Vol.

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