Traminer – Collio DOC

Deriva dalla vinificazione in purezza delle uve prodotte dall’omonimo vitigno.

Categorie ,
Allevamento
Guyot
Vinificazione
In bianco con pressatura soffice, pulitura del mosto per decantazione, fermentazione a temperatura
Terreno
Marnoso - argilloso
Caratteristiche

COLORE: Colore giallo paglierino scarico con leggere sfumature verdognole
PROFUMO: fine e intenso
SAPORE: un ventaglio aromatico di frutta tropicale si sposa alla ginestra. Secco, aromatico, persistente

Affinamento
3 mesi in botti di cemento e 2 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica
13% Vol.

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