Chablis Grand Cru Preuses

Esposta a ovest, la parcella di Les Preuses cattura gli ultimi raggi di sole ogni giorno d’estate che, associati a un terreno pro- fondo e marnoso, ci regalano un vino fresco di grande finezza. Il suo colore giallo dorato è di una brillantezza abbagliante, il naso è potente con note legnose e leggermente tostate. La bocca è franca con una bella tensione. È un vino equilibrato, grasso e complesso che riflette con finezza il suo affinamento in legno. L’abbinamento ottimale di questo vino è con cibi affumicati: salmone, petto d’anatra o una trota affumicata, gli permetteranno di esprimere tutto il suo carattere. Un vino che puoi anche dimenticare in cantina e che saprà rendertene merito!